2013/4/24 水曜日
最近、数種類の豆を配合して挽いて、ブレンドコーヒー作って遊んでいます。どんな味になるかやってみないとわからない、ちょっと手の込んだおみくじみたいで楽しい。今のところ一番うまくいったのは、モカ＞ブラジル＞コロンビア＞ガテマラのブレンド、しっかりした味でミルク多めに入れても大丈夫。ときどき驚くほど味気ないコーヒーが出来たりするところも楽しい。
今日は細々した用事を一気に済ませた。
2013/4/24 水曜日
最近、数種類の豆を配合して挽いて、ブレンドコーヒー作って遊んでいます。どんな味になるかやってみないとわからない、ちょっと手の込んだおみくじみたいで楽しい。今のところ一番うまくいったのは、モカ＞ブラジル＞コロンビア＞ガテマラのブレンド、しっかりした味でミルク多めに入れても大丈夫。ときどき驚くほど味気ないコーヒーが出来たりするところも楽しい。
今日は細々した用事を一気に済ませた。