2012/11/23 金曜日
いんちき石狩鍋
昨日は目が回るほど忙しかったので、今日は犬の散歩から犬の散歩まで寝てました。
粕汁のいい出汁が余ったので新たに鮭カマ、キャベツ、タマネギなどを足してみたら石狩鍋もどきになってきました。あったまります。食べるときにちかっとバター入れてみたらいけるいける。ちなみに味噌は中之条町の嵩山（たけやま）味噌（豆味噌）と上野村の十石味噌（麦味噌）を適当にブレンド。〆は生ラーメン投入かなあ。
2012/11/23 金曜日
いんちき石狩鍋
昨日は目が回るほど忙しかったので、今日は犬の散歩から犬の散歩まで寝てました。
粕汁のいい出汁が余ったので新たに鮭カマ、キャベツ、タマネギなどを足してみたら石狩鍋もどきになってきました。あったまります。食べるときにちかっとバター入れてみたらいけるいける。ちなみに味噌は中之条町の嵩山（たけやま）味噌（豆味噌）と上野村の十石味噌（麦味噌）を適当にブレンド。〆は生ラーメン投入かなあ。