2005/9/8 木曜日
明日こそ煮込む
今朝は晴れ上がり、風はびゅうびゅう吹いているが、山はすばらしい。上越国境までなんでも見えて痛快だ。
トマトがうまい。近所のもので、プチトマトと普通のトマトのちょうど中間くらいの大きさのやつだが、甘くて実が詰まっていて畑で熟れているのに適度な堅さがあって、朝飯にしてもおやつにしてもとまらない。塩もドレッシングも何もいらない。
それでもまだトマト味に懲りずに牛筋のトマト煮を作ろうと思って材料を買い集めてきたが、書評や新作など仕事もはかどっているので今日のところは仕事を選んでやった。明日は牛筋優先でいく。